Para os cozinhar: mergulhe os camarões em água a ferver até ficarem vermelhos, termine o processo de cozedura mergulhando de imediato em água bem fria. Coza sempre o camarão com casca para que conservem todo o sabor.
Idéia para um prato: “linguine de gambas e coco” – Adicionar tomate sem casca, cebolas, alho e um pouco de gengibre numa panela, deitar leite de coco e juntar os camarões já cozidos inteiros ou descascados para os aquecer.