Sarah Truong Qui
L’Empereur de Huê, Toulouse
« Des produits exceptionnels dans des conditions optimales »
Salade de Sardines Qwehli® au citron vert, à la citronelle et au rau ram.
Pascal Barbot
Astrance***, Paris 16
« Notre point commun, une exigence sans faille autour du produit »
Carabineros Qwehli® au satay.
Fernando Arevalo
Artemis Grill, Singapour
Legine australe Qwehli® chou-fleur violet, bouillon épicé à l’huile d’olive
Chris Salans
Mozaic, Bali
« Je suis ravi de pouvoir travailler des produits d’une telle qualité à Bali »
Lotte Qwehli ® accompagnée d’un trio de maïs et suna cekuh de Bali
Raynald Boucaut
Le piment bleu, Le Cateau Cambresi
Filets de sardines Qwehli®
Guillaume Mallet
L’étage, Lyon
Médaillon de Carabineros Qwehli® marinées, pointe de caviar Baeri
Grégoire Berger
Ossiano, Dubaï
« Qwehli c’est la quintessence même du respect du produit et de la qualité »
Légine Australe Qwehli® purée de petits pois, petits pois entiers, sauce yuzu, salsa et pommes de terre croustillantes
Romain Fabre
Supperclub KL, Kuala Lumpur
« J’aime les produits Qwehli car leur texture reste intacte »
Turbot Qwehli® en grenobloise, rouleau de risotto de courgette, purée d’oignons, encre de seiche et truffe
Pétrous Moldovan
Cocotte, Hong Kong
« Choisir Qwehli c’est mieux que choisir une assurance, c’est la garantie à 100% d’un produit impeccable »
Saint-Pierre Qwehli® poêlé, risotto d’orge noir, tomates cerises rôties, fenouil braisé et jus d’asperge verte et parmesan
Emilien Rouable
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« La plus belle qualité de crevettes du marché ! »
Gravlax de Légine Qwehli®, vodka, huile de pistache, petits pois, framboises et agastache
