Le Must-Have de la cuisine traditionnelle

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Aussi appelé « loup » en Méditerranée, « loubine » sur le bassin d’Arcachon ou encore « Drenek » en Bretagne, notre bar est élevé en pleine mer et profite de la qualité exceptionnelle des eaux méditerranéennes.

Très apprécié pour sa chair fine au goût intense, il est également faible en matière grasse.