Une ressource qui attise toutes les convoitises
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La pêcherie familiale de Nicola récolte cette gambas sauvage couleur rubis avec un savoir-faire unique en Sicile.
Remontée vivante et par paliers, le goût et la chair de cette crevette délicate sont préservés.
Labellisée Friend of the Sea, elle est garantie sans conservateur et sans produit chimique.