L’expérience unique by Chef Paul Pairet

Ultraviolet by Paul Pairet, Waitan, District de Huangopu, Shanghai • www.uvbypp.cc

Créé en 2012, par le Chef Paul Pairet ce restaurant 3 étoiles au Guide Michelin, basé à Shanghai, est considéré par beaucoup comme l’expérience culinaire la plus avant-gardiste du monde.

Après avoir été transportés dans un lieu tenu secret, les 10 invités pénètrent dans une salle à manger en forme de cocon avec une seule table éclairée, où tout le monde mange ensemble. Chaque plat est agrémenté de son atmosphère personnalisée : lumières, sons, musiques, senteurs, projections, images et imagination…

Le menu se compose de 20 mets, tous de haute voltige avec un service théâtrale. En prime, vous pourrez y goûter nos fameuses Carabineros Qwehli® !