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Tellement
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Les réseaux sociaux sont des multiplicateurs extraordinaires du bouche à oreille. Chaque personne est l’influenceur de quelqu’un à son échelle. Et ça, le milieu de la gastronomie l’a bien compris ! C’est incontestable et tout le monde se fait la réflexion. Avant même de goûter à son assiette bon nombre d’entre nous se jette sur son smartphone pour immortaliser le moment et le partager à toute sa communauté. Quitte parfois même à négliger la partie dégustation et le moment présent. Bien souvent, les photos sont qualitatives mais de temps à autre le cliché peut-être complètement raté et porter préjudice à l’établissement et son Chef. Avec l’effet boule de neige un bad buzz est vite arrivé !
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De nouveaux concepts émergent donc en ce sens. L’heure n’est plus uniquement aux partenariats avec les blogueurs de métier pour développer sa visibilité. à Tel Aviv, un Chef a eu la brillante idée de repenser totalement la vaisselle de son établissement.
(1) Photo modèle L : Cette assiette offre la possibilité de fixer son téléphone et ainsi d’obtenir l’inclinaison parfaite.
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Spécialement étudiée pour mettre en valeur ses réalisations avec des jeux de lumière et des mises en scène, sa clientèle a désormais tout à sa disposition pour prendre des photos dignes de professionnels.
(2) Photo modèle 360 : Une autre de ses assiettes dispose d’un mécanisme qui permet de la tourner sur 360° et de prendre le plat sous tous les angles.
D’autres établissements vont encore plus loin. Et si on vous disait qu’aujourd’hui vous pouviez manger gratuitement contre des followers sur Instagram ?
©foodgeekandlove.fr, ©huffingtonpost.fr
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